Relanzón Mingo 180 gr Relanzón Mingo 180 gr-detalle
Relanzón Mingo 180 gr

Relanzón Mingo 180 gr

de Barriga Cortador de Jamón

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  1. Relanzón o Aguja es un pez que se pesca en las épocas de otoño e Invierno en el Mar Cantábrico. Es un sabroso pescado Azul que destaca por la llamativa forma que presenta en fresco, ya que es alargado y picudo. Al elaborarlo en conserva se preserva la vistosidad de su longitud y brillo así como su textura e intenso sabor.

Barriga Cortador de Jamón

Barriga Cortador de Jamón
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Conservas de Mingo es una empresa familiar que se inicia en 2013 para abastecer a nuestras empresas hoteleras y restauración que tenemos en la zona de Isla, Santoña y Mogro. Este proyecto fue creciendo con los años hasta el punto que nos encontramos ahora, en el que podemos decir que somos una marca consolidada sinónimo de calidad en el mundo de la conserva. Trabajamos de forma artesanal exclusivamente con pesca del cantábrico recogida en la costera de primavera.

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