Más información

El Teff en Grano Ecológico es un cereal digestivo y antioxidante con un contenido nutricional superior al de los cereales más comunes. Su bajo índice glucémico y alto contenido en fibra lo hacen ideal para una dieta equilibrada. Además, es una excelente fuente de proteínas, proporcionando un gran aporte nutritivo para el organismo.

Propiedades y Beneficios

• Digestivo y antioxidante : Favorece la digestión y protege las células contra el daño oxidativo.
• Bajo índice glucémico : Ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
• Alto contenido en fibra : Promueve la salud intestinal y ayuda a regular el tránsito digestivo.
• Alto en proteínas : Contribuye al mantenimiento y crecimiento de la masa muscular.

Preparación

El teff es un cereal versátil con cualidades espesantes similares al amaranto. Puedes utilizarlo en la elaboración de cremas de verduras, porridge para el desayuno, guisos, o para espesar salsas y estofados. Sigue estos pasos para cocinarlo:

1. Añade 1 taza de teff a 3 tazas de agua o leche en una olla.
2. Lleva el agua a ebullición.
3. Reduce el fuego y cubre la olla con una tapa.
4. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.
5. Acompaña con verduras o incluye en tu guiso favorito.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía : 1532KJ/353Kcal
• Proteína : 12.3g
• Grasa : 2.9g (de las cuales saturadas: 0.4g)
• Hidratos de carbono : 65g (de los cuales azúcares: 1.8g)
• Fibra : 29g
• Sal : 0.001g

Alérgenos

Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

Certificaciones

• Alimento Ecológico : Certificado ecológico que garantiza su producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
• No GMO : Sin organismos genéticamente modificados.
• No irradiado : Producto no sometido a procesos de irradiación.
• Apto para vegetarianos y veganos : Ideal para dietas vegetarianas y veganas.

Origen: España.

Incorpora el teff ecológico a tu dieta y disfruta de sus múltiples beneficios para la salud. Perfecto para batidos, yogures, ensaladas y más. Visita nuestratienda onlinepara más productos ecológicos y saludables.