Área:
Tarragona
Tipo de vino:
Tarragona Vermut (Vermut Rojo)
Bodega:
Padró I Familia Bodega
Volumen:
75 cl.
Alcohol:
18% ABV
Descripción:
Los orígenes vitivinícolas de la familia Padró se remontan al año 1886 y al pueblo de Bràfim (Tarragona), que era, por aquel entonces, un activo núcleo agrícola con unos 400 habitantes.
La familia Padró es una de las grandes productoras locales de vermut pero es menos conocida en el extranjero que otras. La construcción de la empresa de producción de vino a granel de alta calidad que saben poner allí nombre a su propia marca de vermut premium Padró & Co!
Elaboración del vino:
Este vermut se inicia con una infusión inicial compuesta únicamente por hierbas de montaña que destacan por sus pequeñas raíces y flores muy aromáticas. El vermut absorbe estos aromas mientras descansa durante los dos años siguientes en barricas de madera. Tras el proceso de envejecimiento, se añade una segunda fórmula de hierbas, una mezcla de cortezas y raíces de plantas que se encuentran en nuestra zona y que aumentan la intensidad de los sabores y dan al vermut su esencia amarga.
Rojo Amargo se presenta con un envase de alta calidad en un elegante formato cilíndrico con letras en relieve de color cobre. Si la luz ultravioleta incide sobre la botella en algún momento, sus colores fluorescentes revelan una cara oculta
Nota de cata:
Sensaciones picantes de piel de naranja madura en nariz con una sutil mezcla de especias de canela. Notas balsámicas de clavo y también de frutos secos como albaricoques secos. Muy suave y con cuerpo en boca, recuerdos de naranja fresca seguidos de un agradable amargor que recuerda al tabaco, la corteza de quina y el caramelo meloso.
Servicio y maridaje:
Disfrutar con tapas y aperitivos.
Se sirve a 8-9 ºC.
Premios:
2020 Gran Bacchus de Oro al Mejor Vermouth
2019 Silver Winner World Vermouth Awards
2017 Gold Medal International Wine Awards
92 Puntos Guia Penin
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