Vino Rosado ZERO Azúcar Vegano Low Carb

Vino Rosado ZERO Azúcar

El vino rosado PURE The Winery es un vino zero azúcar con 10,5% de alcohol, elaborado con las variedad de uva Negrette en La Provenza, Francia.

Los vinos de PURE son veganos. Un logro poder certificar que sus vinos cuentan con una elaboración totalmente libre de productos de origen animal. El bajo contenido de sulfitos es el resultado de la elaboración natural del vino, ya que la ausencia de azúcares requiere un nivel de sulfito más bajo con fines antioxidantes.

Proceso de elaboración

Las uvas son cuidadas durante todo el año para que en la vendimia encontremos el balance entre madurez y acidez. Después de su recolección y selección de aquellas que están en mejores condiciones, se extraerá el mosto. Durante la fermentación se añadirán levaduras especiales que se ocuparán de que el azúcar residual desaparezca. Después de la fermentación, las levaduras se quedan en contacto con el vino para así darle un toque suave y agradable.