Llegan las fiestas Navideñas y eso significa comer, pero no comer de la forma en la que lo hacemos habitualmente. En estas fechas tan señaladas, el turrón, el mazapán o los polvorones invaden nuestras mesas. También el vino, el buen queso y el jamón ibérico. Si no quieres dejarte mucho dinero, presta atención a este post sobre dónde comprar jamón ibérico barato.
Navidad viene acompañada de demasiados gastos, y no solo por los regalos de reyes o papá noel, también por todas las cenas y comidas familiares. Para hacer de estas reuniones algo especial, siempre queremos servir a nuestros comensales lo mejor, pero muchas veces, nos decantamos por lo más caro y nuestro bolsillo se resiente. Déjanos decirte que no siempre lo más caro es lo más bueno. En este post lo vas a descubrir, pues te vamos a hablar de un listado de los mejores jamones ibéricos en lonchas que ha elaborado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Para elegir un buen jamón, es necesario conocer el etiquetado, que está basado en la raza del cerdo, su alimentación o el tiempo de curación que ha experimentado la pieza. Por ejemplo, un jamón 100% ibérico procede de cerdos 100% de raza ibérica, cuyos progenitores también tienen un 100% de pureza ibérica. Todo esto te lo explicamos con mucha más claridad en nuestro post sobre cómo encontrar un buen ibérico:
En el listado de la OCU, podemos descubrir que no todos los buenos jamones tienen un precio inalcanzable para la mayoría de los mortales. Existen algunos de muy buena calidad, cortados en lonchas, por menos de 20 euros. El jamón ganador de la lista es el del Club del Gourmet El Corte Inglés 100% Ibérico Bellota, evaluado con un 85/100 y considerado una gran compra por su relación calidad precio. Solo tiene un 20% de grasa y está muy bien puntuado por la mayoría de los maestros y catadores jamoneros.
De raza 100% ibérica se han analizado solo 4 jamones. De ellos, a parte del Club del Gourmet, solo otro ha obtenido la mención de «muy buena calidad», y se trata del Cinco Jotas Bellota 100% Ibérico. Sin embargo, este tiene un precio superior al anterior y una calificación de 77 puntos, siendo algo más graso que el anterior. El top 3 de la lista lo ocupa con 74 puntos el Covap Esenciaúnica Bellota 100%. Tiene un precio de 22 euros los 120 gramos y un 16% de grasa.
Estos 4 jamones 100% ibéricos no han sido los únicos analizados. También se han sometido a examen otros 50% ibéricos de bellota, y de cebo 50% raza ibérica.
En mentta no somos de la OCU pero también nos ha parecido interesante hacer un ranking de nuestros mejores jamones en relación calidad precio, al igual que hicimos en el anterior post con los vinos, para que sepas dónde comprar jamón ibérico barato para estas navidades.
Comprar jamón ibérico de cebo al corte
Comprar jamón ibérico de cebo loncheado
Si te ha gustado esta lista, háznoslo saber en comentarios y no dudes en entrar en mentta para descubrir todos nuestros jamones y demás productos que necesitas para tus eventos navideños y no tan navideños.
¿Conoces la receta tradicional de escalivada? Cuando hablamos de la gastronomía catalana, inmediatamente nos viene… Read More
El azúcar ha sido un pilar en la dieta de muchas culturas a lo largo… Read More
El bollo preñao, también conocido como “bollu preñáu” en asturiano, es un icono gastronómico de… Read More
España es un país con una tradición quesera milenaria, y la variedad de quesos que… Read More
La receta del fricandó es uno de los platos más icónicos de la cocina catalana,… Read More
Cuando se piensa en la gastronomía española, es fácil que la mente viaje a imágenes… Read More