Conservas Gourmet de España: las más típicas
Cuando se piensa en la gastronomía española, es fácil que la mente viaje a imágenes de tapas, jamón ibérico, paella y vino tinto. Sin embargo, …
Caldereta de cordero extremeña ¡cocina regional!
La caldereta de cordero extremeña es uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional de Extremadura. Con profundas raíces en la historia y …
¿Qué es el tempeh? Todo sobre este alimento vegetal
El tempeh es un alimento que ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre quienes siguen dietas veganas o vegetarianas. A pesar de ser …
Recetas típicas españolas versión veganas ¡No te lo pierdas!
¿Te imaginas las típicas recetas españolas pero en versión veganas? La gastronomía española es mundialmente conocida por su rica variedad de sabores, ingredientes frescos y …
¿Qué es la goma arábiga? Usos y propiedades
¿Qué es la goma arábiga? Probablemente alguna vez hayas escuchado en alguna receta el nombre «goma arábiga» y no has sabido lo que era. Al …
¡Lo tenemos! Mejores vinos españoles por menos de 20€
El vino es un producto que siempre triunfa en las celebraciones y aperitivos, sin embargo, lejos de viejas creencias, existen infinidad de vinos asequibles de …
Paella valenciana: historia y tradición de la receta española
El origen de la paella valenciana es una historia que no todo el mundo conoce. La paella es un símbolo cultural con una tradición profundamente …
Receta de repápalos extremeños: deliciosas albóndigas de pan
Los repápalos extremeños son una receta tradicional de la región de Extremadura, en el suroeste de España. Este plato es una auténtica joya de la …
¿Diferencias entre yuca y ñame? Toma nota
Los tubérculos han sido un pilar fundamental en la alimentación de diversas culturas a lo largo de la historia. Entre los más populares en regiones …
¿Conoces los distintos tipos de trufas que existen? Toma nota
Las trufas, auténticas joyas gastronómicas, han conquistado los corazones y paladares de los amantes de la buena mesa en todo el mundo. Estos tesoros subterráneos, …