Cocina con mentta: Coca de tomates confitados y soja texturizada
Hoy traemos dos recetas que están bien ricas, y que no son muy difíciles de cocinar. Los ingredientes protagonistas son la soja texturizada y el …
Ideas de aperitivos con berenjena
Como ya hemos hablado en numerosas ocasiones, es muy importante ser un buen anfitrión. Y está claro que, como invitados, siempre nos gusta esa comida …
Propiedades del azafrán ¿las conocías?
El azafrán es esa pequeña joya que tenemos en nuestra cocina y que sólo sacamos a relucir en alguna ocasión especial. Una de las especias …
Más sustitutos del azúcar, ¿Qué es el maltitol?
Desde hace mucho tiempo, la industria intenta buscar sustitutos del azúcar que sean más sanos. De hecho, hemos escrito hace no mucho una publicación sobre …
Entrevista a Vino Premier: la mayor variedad de vino
Un buen vino con una tabla de quesos es el mejor de los aperitivos. ¿Los quesos? Fácil decisión, ya que a los invitados les puede …
Cocina con mentta: receta de la mini-Musaka griega
¿Tienes visita en casa? ¿Te toca cocinar algo delicioso y vas justo de tiempo? Hoy en mentta te traemos un plato con el que presumirás …
¿Qué es el bulgur? descubriendo el derivado del trigo
Existen muchísimos alimentos en el mundo que todavía no conocemos. Los visualizamos en las tiendas, hemos oído hablar de ellos pero, aún así, no los …
¿Conoces las propiedades de las semillas de lino?
En la ropa, en aceites, en semillas… el lino es una de las plantas herbáceas más versátiles y favoritas de la gente. Desde la época …
¿Sustitutos del azúcar? Te contamos todo sobre el Xilitol
Cada vez son más las personas que apuestan por una alimentación sana y buscan reemplazar malos hábitos o comidas por otros más saludables. De hecho, …
El gusto por lo exótico: limonero mano de Buda
La mano de buda es uno de los cítricos más peculiares que podemos encontrar. Lima, mandarina, naranja, pomelo… todos siguen un patrón que hace que …