Entrevista a De Capote, el Zara de la carne
Comprar carne online es cada vez más sencillo. Las posibilidades de la compra por Internet ofrecen cada vez más garantías y eso significa que podamos …
El cordero, un manjar infravalorado. Entrevista a Cordelicatessen
El cordero suele ser una carne que reservamos para ocasiones especiales como fiestas familiares o Navidad. Sin embargo, se trata de un plato con muchas …