Paella valenciana: historia y tradición de la receta española
El origen de la paella valenciana es una historia que no todo el mundo conoce. La paella es un símbolo cultural con una tradición profundamente …
Producción sostenible en ciudades ¿Es posible?
En las últimas décadas, la producción sostenible en ciudades ha transformado el mundo de manera radical. Cada vez más personas se trasladan a las ciudades …
Yuca: origen, propiedades y beneficios de este alimento
La yuca, también conocida como mandioca o casava, es un tubérculo tropical que se ha convertido en un alimento básico en muchas regiones del mundo, …
Receta de pisto manchego: un delicioso manjar saludable
¿Conoces la tradicional receta del pisto manchego? El pisto manchego es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de La Mancha, una región …
Tipos de tomates: las variedades de huerto
¿Sabrías decir todos los tipos de tomates que existen? El tomate es un ingrediente esencial en la cocina de todo el mundo, y su diversidad …
Recetas Zero Waste: aprovecha al máximo tus sobras
En el mundo actual, donde la sostenibilidad es esencial, es fundamental adoptar prácticas responsables, incluso en la cocina. Una forma efectiva de reducir el desperdicio …
5 salsas italianas para tus pastas II
¿Quieres aprender 5 salsas italianas para tus pastas? La cocina italiana es mundialmente conocida por su rica variedad de pastas y salsas que deleitan a …
Llega la realidad virtual a la gastronomía
¿Qué relación guardan la realidad virtual y la gastronomía? La realidad virtual es una tecnología que permite a los usuarios sumergirse en un entorno digital …
Momias de hojaldre: el aperitivo de Halloween perfecto
Halloween se acerca, y con él llega la oportunidad perfecta para dejar volar nuestra creatividad en la cocina. Si estás buscando una receta que sea …
¿Conoces los mejores vinos de España?
VinoLa cultura vinícola se ha extendido por todo el mundo de tal manera que España ha ganado terreno en este mercado, por su amplia variedad …