Receta del edamame: el snack saludable
La soja puede ser consumida de muchas maneras distintas, y es que un alimento tan saludable no puede faltar en nuestra dieta. Eso si, como …
Las 3 mejores recetas con patatas
Las patatas…estamos tan acostumbrados a comerlas fritas que ya ni si quiera nos paramos a pensar en la cantidad de recetas que se pueden preparar …
¡Vuelve el Black Friday a mentta!
Otro año más llega el Black Friday, ese día en el que todo el mundo sale de casa para ir a hacer sus compras a …
Receta de huevos a la flamenca. Fáciles y exquisitos
La receta de los huevos a la flamenca es uno de los grandes clásicos de la cocina española. Básicamente es lo mismo que los huevos …
Entrevistas Salón Gourmet 2021: conociendo mentta
Los eventos gastronómicos son una de las actividades favoritas del equipo de mentta, y por eso otro año más se han colado en IFEMA. El …
Alimentos que calman la tos ¿Cuáles son?
Estamos en esa época del año en la que bajan las temperaturas, las calles se mojan o se vuelven blancas y todas las personas caemos …
▷ Entrevista a La Dársena 151: desde el mar a tu casa
Hace poco más de treinta años llegaba a Mercamadrid un pequeño comercio de mariscos y pescados. Comenzaron con la venta exclusiva a hostelería, para finalmente …
¿Qué es el achiote y qué propiedades tiene?
Hasta hace no mucho nadie sabía de la existencia del achiote, también conocido como onoto. Cada día las búsquedas sobre este curioso alimento aumentan en …
Receta de plátano frito o patacón. Fácil y deliciosa
En España las patatas fritas o el pan son los acompañantes principales de muchas de nuestras comidas. Nunca falta pan, eso está claro, y las …
Los 10 tipos de setas más conocidos
Las setas, trufas y hongos comestibles son alimentos que despiertan un potente interés gastronómico, especialmente en otoño y en invierno. La recolecta de setas …