Propiedades de las algas marinas: revolución de la cocina
La población de Asia se lleva alimentando de algas desde tiempos remotos, sin embargo en Europa su uso no se ha extendido más allá de …
¿Comer insectos? La práctica que está de moda
¿Te suena la palabra entomofagia? probablemente no la has escuchado en tu vida, pero sí has observado su práctica sin ser consciente. Solamente necesitas viajar …
¿Dónde comprar el mejor marisco gallego?
Se aproxima la Navidad, ese tiempo de celebración en el que todo el mundo aprovecha para reunirse con familiares y seres queridos. También es …
¿Cuáles son las diferencias entre la jalea real y la miel?
La miel es un tesoro alimenticio que ha acompañado nuestros desayunos durante muchos años, pero tiene un importante competidor: la jalea real. Aún a día …
Las 7 hierbas aromáticas imprescindibles en tus platos
Las especias…ese pequeño aliado que le da sabor a tus comidas y puede hasta perfumar las estancias de tu casa. Existe una lista interminable de …
▷ Entrevista a Barriga Cortador de Jamón: el corte perfecto
En la Galería comercial La Laguna se encuentra un pequeño comercio de cortadores de jamón, Carlos Barriga es el nombre de la persona que nos …
Cestas de Navidad baratas y variadas
Las navidades están ya a la vuelta de la esquina. Para celebrarlas por todo lo alto con sus empleados, muchas empresas deciden obsequiarles con cestas …
¿Qué propiedades tiene la jalea real?
Hoy vamos a hablar de un producto que es conocido por sus beneficios para la salud. Hoy sumamos uno más a su lista hablándote de …
El maravilloso mundo de los quesos franceses
Degustar un vino con un buen queso es uno de los muchos placeres de la vida. Y qué mejor manera que con quesos franceses, los …
Receta de la Queimada Gallega: meigas e conxuros
Galicia en el siglo XIII, cuna de los rituales, hechizos, pociones y seres mágicos. Si lo que te gusta de verdad son los cuentos de …