Propiedades de las algas marinas: revolución de la cocina
La población de Asia se lleva alimentando de algas desde tiempos remotos, sin embargo en Europa su uso no se ha extendido más allá de …
¿Comer insectos? La práctica que está de moda
¿Te suena la palabra entomofagia? probablemente no la has escuchado en tu vida, pero sí has observado su práctica sin ser consciente. Solamente necesitas viajar …
¿Dónde comprar el mejor marisco gallego?
Se aproxima la Navidad, ese tiempo de celebración en el que todo el mundo aprovecha para reunirse con familiares y seres queridos. También es …
La lombarda: propiedades y temporada de consumo
La lombarda, conocida también como repollo morado o col morada es una planta de la familia del repollo que se consume cada vez más. Es …
¿Cuáles son las diferencias entre la jalea real y la miel?
La miel es un tesoro alimenticio que ha acompañado nuestros desayunos durante muchos años, pero tiene un importante competidor: la jalea real. Aún a día …
Las 7 hierbas aromáticas imprescindibles en tus platos
Las especias…ese pequeño aliado que le da sabor a tus comidas y puede hasta perfumar las estancias de tu casa. Existe una lista interminable de …
¿Propiedades de las cerezas? Te lo contamos todo
Las cerezas, ese alimento que nunca está de más y que siempre apetece. Este pequeño fruto rojo con forma de corazón triunfa cada vez que …
Variedades de naranjas: las 4 grandes familias
¿Te has preguntado alguna vez cuántos tipos de naranjas existen? En realidad, hay unas 300 variedades de naranjas, adaptadas a la época y a los …
Receta del edamame: el snack saludable
La soja puede ser consumida de muchas maneras distintas, y es que un alimento tan saludable no puede faltar en nuestra dieta. Eso si, como …
Las 3 mejores recetas con patatas
Las patatas…estamos tan acostumbrados a comerlas fritas que ya ni si quiera nos paramos a pensar en la cantidad de recetas que se pueden preparar …