250 ml d'huile d'olive mûre

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ANÈCDOTA en bouteille de 250ml

Idéal comme cadeau ;)


Huile d'olive vierge extra de la variété 100% Arbequina.
Pression à froid en novembre 2022, le même jour que la récolte.
Filtration pour une conservation optimale du produit.
Produit provenant directement des olives et extrait uniquement par des procédés mécaniques.

Oliviers familiaux plantés sur des terres non irriguées à Lleida (plus précisément à Montgai, Cubells et La Sentiu).

Processus

Mon père Jordi et moi-même, Carla, nous occupons des oliviers tout au long de l'année. Il s'agit de maintenir les champs propres et sans mauvaises herbes, de protéger les arbres contre les parasites (en particulier les lapins), de réparer les dégâts causés par les intempéries (vents) ou par la faune locale (il arrive qu'un chevreuil ou un sanglier joue dans les champs et qu'il faille replanter l'arbre s'il était encore petit). Attacher les arbres pour qu'ils poussent droit et les tailler pour qu'ils portent des fruits. Récolter les olives et les amener à notre moulin de confiance !

Une fois que nous apportons les olives à la coopérative La Granadella pour qu'elles soient pressées, nous les laissons mettre en bouteille pour nous (car nous n'avons pas encore d'atelier) et nous emportons l'huile prête à être distribuée à la communauté d'Anècdota.

Nous conservons notre stock à la maison sous une température de garde-manger.

Je fais moi-même quelques livraisons à proximité, ainsi que des commandes spécifiques ou personnalisées (mariages, événements, etc.) et des commandes aux restaurants, cafés et magasins avec lesquels nous travaillons. Pour l'instant, nous confions le reste à SEUR :)


Emballage

Bouteille en verre recyclé scellée à la cire d'étanchéité.
Etiquette en papier sulfurisé.
Pour protéger le produit pendant le transport, la bouteille est emballée dans du papier recyclé sans colorant pour un moindre impact sur l'environnement et une plus grande recyclabilité. Boîte en carton recyclable sans colorant.
Scellée avec du ruban adhésif.

VIGILER! 
Si votre colis est pour cadeau faites le nous savoir dans les commentaires de la commande et nous le préparerons spécialement pour lui ;)

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