3 Fonteinen Hommage 75cl

3 Fonteinen Hommage 75cl

de Cervebel

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3 Fonteinen Hommage est élaboré avec un ajout de 30% de framboises fraîches entières de la région de Payottenland et de 5% de cerises acidulées à sa geuze traditionnelle. En commémoration de feu Gaston Debelder, fondateur des 3 Fonteinen

Les 3 Fonteinen

[BOUTEILLE 75 CL]

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Cervebel

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Bière belge, 4,5% ABV, lambic, fermentée spontanément, non filtrée et non pasteurisée
3 Fonteinen Hommage a 4,5% d'alcool, les lots précédents 6% d'alcool.

Après une macération avec des framboises et des cerises acidulées, il est assemblé avec plus de lambic pour une plus grande intensité de concentration de fruits. Cette opération donne lieu à un arôme corsé et intense de baies rouges pour une bière très complexe

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