À la coupe - Jambon ibérique affiné 100% gland de 300g

*la photo correspond à un paquet de 150g

Fabriqué avec du filet de porc de gland ibérique pur, connu sous le nom de Lomito ibérique de gland en Extremadura. Sa fabrication est artisanale, basée sur la recette traditionnelle utilisée lors des abattages en Extremadura : mariné avec du sel, du paprika de la Vera et de l'ail, puis enroulé dans de la tripe naturelle.