Ail noir pelé bio de Vegetalia est très apprécié dans la cuisine internationale, pour la préparation de plats quotidiens tels que des pâtes, du riz, des salades, des assaisonnements, des vinaigrettes, de la viande et/ou du poisson. Son goût doux avec des notes légères de baume et de réglisse est associé au goût umami. Sa texture ferme et tendre fait de ce produit une délicieuse collation. Le processus de préparation de l'ail noir renforce les propriétés bénéfiques de l'ail, éliminant le piquant et évitant la mauvaise haleine de l'ail frais. Mode d'emploi : Selon les préférences du consommateur. Ingrédients : Ail. Certifié ES-ECO-001.