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Epice typique de l'Argentine et du continent sud-américain en général, il provient de la variété Capsicum frustescens
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
SOURCE : Caractéristique SONORE : Caractéristique
Valeurs nutritionnelles 100 grammes
L'eau
11,24
g
Énergie
282.00
Kcal
Protéines
14,14
g
Lipides
12.89
g
Les glucides
53.99
g
Fibres alimentaires totales
34.90
g
Total des sucres
10,34
g
Calcium, Ca
229,00
mg
Fer, Fe
21.14
mg
Magnésium, Mg
178.00
mg
Phosphore, P
314.00
mg
Potassium, K
2 280,00
mg
Sodium, Na
>
68.00
mg
Zinc, Zn
4,33
mg
Vitamine C
0,90
mg
Tiamine
0,33
mg
Riboflavine
1,23
mg
Niacine
10,06
mg
Vitamine B6
2,14
mg
Folates, DFE
49.00
ug
Vitamine B12
>
0.00
ug
Vitamine A, RAE
2 463,00
ug
Vitamine E (alpha-tocophérol)
29.10
mg
Vitamine D (D2+D3)
0.00
ug
Vitamine D
0.00
ug
Vitamine K (phylloquinones)
80.30
ug
Total des acides gras saturés
2,14
g
Acides gras monoinsaturés
1,70
g
Acides gras polyinsaturés
7,77
g
Acides gras trans totaux
0,00
g
Cholestérol
>
0,00
mg
Caffeine
0.00
mg
Source : USDA National Nutrient Database for Standard Reference 26 Software v.1.3.1
National Nutrient Database
Les valeurs nutritionnelles décrites ci-dessus ont été obtenues à partir de bases de données accessibles au public de diverses agences officielles et doivent être considérées comme une ligne directrice. Les valeurs réelles peuvent changer en fonction des différentes variétés, origines, conditions de culture et de récolte, climats, etc.
CONDITIONS DE STOCKAGE :
Conditions de stockage :
Conditions de stockage
Ce produit conserve toutes ses caractéristiques pendant une période minimale de 24 mois lorsqu'il est stocké sans être ouvert, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
DECLARATION DES ALLERGÈNES
DECLARATION DES ALLERGÈNES
DECLAIMER
DECLARATION DES ALLERGÈNES
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient AUCUN GLUTEN EN TANT QU'INGRÉDIENT, Mais AUCUNE GARANTIE NE PEUT ÊTRE DONNÉE SUR L'ABSENCE DE TRACE.
ALLERGÈNES:
Ne contient aucun allergène comme ingrédients
En raison d'une contamination croisée, peut contenir Célériaque, noix, moutarde et sésame
Des processus de nettoyage et d'assainissement sont effectués tant dans nos installations que dans celles de nos fournisseurs après chaque production pour éviter toute contamination croisée, ainsi que des systèmes d'autocontrôle et de vérification pour confirmer l'absence de traces. Cependant, nous ne pouvons pas affirmer que les produits sont exempts d'allergènes présents dans la plante en raison d'une contamination accidentelle
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
/p>
Selon la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection du consommateur, la présence de ces substances pouvant provoquer des allergies.
Selon la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection du consommateur, la présence de ces substances pouvant provoquer des allergies
ALESFRAMA, SL dispose d'un système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011.
Système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011
DECLARATION DES ALLERGÈNES
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Selon le DÉCRET ROYAL 1334/1999, du 31 juillet 1999, portant approbation du règlement général d'étiquetage, de présentation et de publicité des denrées alimentaires et ses modifications ultérieures. Et l'annexe II du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires et modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil, et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n° 608/2004 de la Commission.
Ce produit est conforme à:
Disclaimer
Substance
Présente dans le produit
Présente en usine
Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs variétés hybrides et produits dérivés
No
No
Oui
Crustacés et produits crustacés
Crustacés et produits crustacés
No
No
No
No
Les œufs et les produits à base d'œufs
No
No
Non
Poisson et produits de la pêche
Poisson et produits de la pêche
Poisson et produits de la pêche
No
No
No
No
Cacahuètes et produits à base de cacahuètes
Cacahuètes et produits à base de cacahuètes
No
No
No
No
Fèves de soja et produits à base de soja
Fèves de soja et produits à base de soja
No
No
Non
Lait et produits laitiers (y compris le lactose)
Lait et produits laitiers (y compris le lactose)
No
No
Non
Noix : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix d'Australie et produits à base de noix
Non
Oui
Copiumet produits dérivés.
Non
Oui
Moutardeet produits dérivés.
Non
Oui
Amandes de sésame et produits à base d'amandes de sésame
No
No
Oui
Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total.
Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total
Non
Non
Lupins et produits lupins
Lupins et produits lupins
No
No
Non
Non
Mollusques et crustacés
Mollusques et crustacés
No
No
Non
Non
DÉCLARATION DE NON-MODIFICATION GÉNÉTIQUE
Le produit ne relève pas du champ d'application du règlement (CE) 1829/2003 (denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés) et (CE) 1830/2003. En d'autres termes, il ne contient pas d'OGM et ne consiste pas en OGM, n'est pas produit à partir d'OGM et ne contient pas d'ingrédients produits à partir d'OGM. Il n'est donc pas soumis aux exigences spécifiques d'étiquetage prévues par ce règlement.
En cas de contamination fortuite d'OGM, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement.
En cas de contamination fortuite, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement
Notre fournisseur a mis en place un système d'identité qui garantit les deux éléments ci-dessus
Aucune modification ne sera apportée au produit fourni sans que le client en soit informé au préalable
LÉGISLATION APPLICABLE
Règlement (CE) n° 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires
Règlement (CE)
N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
Règlement (CE)
N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
Règlement (CE)
1829/2003 du 22 septembre 2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés
Règlement (UE) n°. 1669/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires et modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil, et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n° 608/2004 de la Commission
Règlement (CE) n° 178/2002 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires, et modifications ultérieures
Règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires
Règlement (CE) n° 1881/2006 de la Commission du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires et modifications ultérieures
Règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil
Règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil
APTITUDE POUR LES GROUPES ETHNIQUES ET AUTRES:
HALAL convient : OUI, certificat officiel non disponible
aDAPTATION VÉGÉTARIENNE : OUI
Approuvé par les diététiciens : OUI
convient aux végétariens : Oui
Plaisant pour les végétariens : Oui
SUPPORT POUR CELIACS : OUI EXCLUSIVEMENT DANS LE FORMAT ORIGINAL (kg)
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