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À rien
2021
Dénomination d'origine
Almansa
Type de raisin
garnacha tinta
Pays
España
Format
75.00
Qualité alcoolique
16.0
Magasin
Bodegas Atalaya
Alaya Tierra est un vin rouge de l’appellation d’origine Almansa dans la région de Castille-la-Manche élaboré par Bodegas Atalaya.
Le
Alaya Tierra est un vin rouge de l’appellation d’origine Almansa dans la région de Castille-la-Manche élaboré par Bodegas Atalaya.
Les anciens vignobles de Garnacha Tintorera sont situés à une altitude d’environ 1 000 mètres, plantés sur des sols calcaires et sablonneux avec un bon drainage, le rendement est très faible, les grappes obtenues sont de petite taille et très concentrées.
Il a été vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français et américain, ce dernier dans une petite proportion.
Alaya Tierra est unecouleur cerise intense avec une couche très élevée et des tons rouges vifs.
Ensemble aromatique intéressant et complexe où se détachent les minéraux et les fruits rouges noirs très mûrs, avec d’agréables souvenirs de bois neuf. En bouche, il est large, puissant, dense et mûr, avec une acidité équilibrée et une texture soyeuse, il nous surprend par une douceur originale dans une très longue finale.
