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Feuilles d'algues kombu séchées (Laminaria). Algues marines également connues sous le nom de Kelp. Recommandé par les spécialistes pour purifier les intestins. Recommandé pour stimuler le métabolisme. Se combine très bien avec les légumineuses. Il contient de l'acide glutamique, qui ramollit les légumes secs et intensifie leur saveur. Il est conseillé de le faire tremper pendant une heure puis de le couper en carrés pour le faire bouillir avec les légumes secs (évite les flatulences et réduit le temps de cuisson) et les céréales.

Mode d'emploi:

À déguster.

Ingrédients:

Algue Kombu séchée. Certifié EN-ECO-022-GA