ALGUE PERCEBE (CODIUM) DÉSHYDRATÉ BIO 30 G MER DE ARDORA
Description:
Le codium ou algue percebe, pour son incroyable saveur, est l'une des algues les plus délicieuses de Galice. Le résultat est spectaculaire, que ce soit consommé directement ou cuisiné. Source de sodium, calcium, fer et cuivre, et de vitamines A, C, B1 et B2. Les algues ont une grande valeur en tant qu'antioxydants et alcalinisants. Convient aux végétaliens.
Ingrédients:
Algue percebe* (Codium tomentosum) déshydratée. *Issue de l'agriculture biologique.
Allergènes:
Traces : Crustacés et dérivés
Utilisation:
UTILISATION DÉSHYDRATÉE: Consommer directement, ou bien cuites au four comme en-cas, seules ou avec d'autres amuse-gueules salés. COMMENT LES RÉHYDRATER: Pour les réhydrater, il est recommandé de plonger les algues dans de l'eau tiède de mer (ou légèrement salée), de 5 à 10 minutes. CONSEILS DE PRÉPARATION: Une fois réhydratées, elles peuvent être consommées directement, dans des salades, des assiettes composées, etc. Aussi pour la garniture de tourtes, crêpes et comme accompagnement de poissons et fruits de mer.
Conservation:
À conserver dans un endroit frais et sec, en évitant tout contact direct avec la lumière du soleil
Analyse nutritionnelle pour 100g:
Énergie 2,4 kJ/0,49 kcal
Matières grasses 0,05 g
Acides gras saturés 0,01 g
Glucides 0,01 g
Sucres 0,01 g
Protéines 0,07 g
Sel 0,05 g
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