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Algueira Mencia est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribeira Sacra élaboré à 100% avec des raisins Mencía.
C’est la référence la plus productive de la cave. Il est élaboré avec du Mencía égrappé et fermenté à 100% après une courte macération pré-fermentaire à froid.
D’une couleur rouge cerise et d’une couche moyenne, c’est un vin limpide et lumineux.
Au nez, une fois que les notes réductrices typiques de la variété ont disparu, l’explosion de fruits rouges et de baies noires apparaît, qui, avec les notes lactées, nous rappelle les sucettes. Notes minérales très présentes.
En bouche, il est frais, mais au fur et à mesure qu’il parcourt la bouche, nous trouvons un vin enveloppant et doux qui reflète la bonne relation entre l’acidité et la glycérine.
Algueira Mencia est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribeira Sacra élaboré à 100% avec des raisins Mencía.
C’est la référence la plus productive de la cave. Il est élaboré avec du Mencía égrappé et fermenté à 100% après une courte macération pré-fermentaire à froid.
D’une couleur rouge cerise et d’une couche moyenne, c’est un vin limpide et lumineux.
Au nez, une fois que les notes réductrices typiques de la variété ont disparu, l’explosion de fruits rouges et de baies noires apparaît, qui, avec les notes lactées, nous rappelle les sucettes. Notes minérales très présentes.
En bouche, il est frais, mais au fur et à mesure qu’il parcourt la bouche, nous trouvons un vin enveloppant et doux qui reflète la bonne relation entre l’acidité et la glycérine.
