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Dénomination d'origine
Somontano
Variété : 100% Parraleta (cultivée selon les normes de l'agriculture biologique). Raisin de Somontano Huesca presque en désuétude et récupéré par Bodegas Alodia
Élevage : en fûts de chêne américain pendant 14 mois avec batonnage périodique. Le vin passe un court moment en bouteille pour atteindre la rondeur et le bouquet finaux
Fabriqué par Bodegas Alodia à Adahuesca (Huesca)
Variété : 100% Parraleta (cultivée selon les normes de l'agriculture biologique). Raisin de Somontano Huesca presque en désuétude et récupéré par Bodegas Alodia
Élevage : en fûts de chêne américain pendant 14 mois avec batonnage périodique. Le vin passe un court moment en bouteille pour obtenir la rondeur et le bouquet final.
Dégustation : Extraordinaire intensité de la couleur. Les arômes fruités de petites baies ressortent : myrtilles, groseilles, cassis, framboises... sur un fond épicé. En bouche, il est plein, très frais, avec des tatinos doux, structurés et complets, réalisant un ensemble très complexe.
Température de service : 16ºC
14% vol.
Bouteille de 75cl.
Produit par Bodegas Alodia (Adahuesca, Huesca). Appellation d'origine Somontano
