Amaren Blanco Fermenté en Barrique est un vin blanc de haute qualité, élaboré par la prestigieuse Cave Amaren dans la D.O.Ca. Rioja, Espagne.

Ce vin est produit à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Viura et Malvasía, issus de vieux vignobles situés sur les pentes de la Sierra Cantabria. La fermentation et l'élevage en barriques neuves de chêne français pendant 8 mois apportent complexité, structure et texture crémeuse au vin, sans perdre la fraîcheur caractéristique des cépages.

L'Amaren Blanco Fermenté en Fût se distingue par son élégance, sa richesse aromatique et un excellent équilibre entre le fruit et le bois.

Notes de dégustation de la fermentation en fût d'Amaren Blanco :

Vue : Il a une couleur jaune doré pâle avec des reflets verdâtres, brillant et propre, qui dénote sa fraîcheur et son bon vieillissement.

Nez : Au nez, il est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs mûrs comme la poire, la pomme et la pêche, accompagnées de subtiles nuances d'agrumes et de fleurs. On y retrouve des notes de vanille, de beurre et de fruits à coque, comme les noisettes et les amandes, qui proviennent de sa fermentation en barrique et du travail délicat avec les lies fines.

Bouche : En bouche, il est ample et onctueux, avec une entrée douce et soyeuse. Il possède une acidité équilibrée qui apporte fraîcheur et vivacité, avec des saveurs de fruits mûrs, d'agrumes et de légères touches grillées et de miel. La finale est longue, élégante et persistante, avec un arrière-goût qui associe des notes de fruits frais et de subtiles touches de chêne.