L'Amasake ou Amazake est un dessert qui n'a que 3 ingrédients biologiques simples : de l'eau, des céréales complètes et une pincée de sel. Ils sont soumis à une véritable alchimie pour produire ce dessert traditionnel japonais épais, crémeux et sans produits laitiers. Il est consommé comme une boisson dans laquelle il est dilué avec de l'eau chaude, filtré et bu comme un réconfortant réchauffant d'hiver. Cependant, il est très polyvalent et peut également être utilisé pour ajouter de la texture et des protéines à votre smoothie aux fruits préféré, de la douceur naturelle aux pancakes et muffins, ou comme pâte pour faire des pains perdus sans produits laitiers. Mode d'emploi : Servir directement du bocal, comme garniture pour un dessert froid ou chaud. Il peut également être utilisé comme édulcorant ou comme base pour divers desserts, boissons froides ou chaudes, assaisonnement ou ingrédient pour tartes ou pâtisseries. Ingrédients : Eau, riz complet* (27%), riz cultivé*, sel marin. *cultivé biologiquement.