Visuel: À l'œil, l'Antoine Sanzay Saumur Champigny La Haye Dampierre présente une couleur rouge rubis brillante avec des reflets pourpres, indiquant sa jeunesse et sa vitalité.

Arôme: Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique complexe et séduisant. Les notes de fruits rouges mûrs comme la framboise et la cerise se démarquent, accompagnées de subtils nuances florales et herbacées. On perçoit également de délicates touches minérales qui évoquent le terroir distinctif de Saumur.

Goût: En bouche, La Haye Dampierre présente une texture douce et soyeuse, avec des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges se marient harmonieusement avec des notes épicées et herbacées, accompagnées d'une légère influence de chêne, résultat de son élevage en fûts. Le vin montre une excellente structure et profondeur, avec un caractère raffiné et persistant.