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Antoine Sanzay Saumur Salles Martin Blanc est un vin blanc monocépage, élaboré à partir de Chenin Blanc et élevé en bois, protégé par l’AOC Saumur-Champigny.
C’est un vin blanc bien défini, jaune paille et intense, aux reflets brillants. Au nez, il est riche et splendide, présentant des notes d’agrumes de citron et de fruits frais. En bouche, il se distingue par sa minéralité et une touche saline, élégante et raffinée, avec une bonne structure. La finale est fraîche et prolongée.