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La moule est un mollusque bivalve extrêmement abondant sur les côtes ; très consommée à l'apéritif, ce petit fruit de mer contribue à la santé de notre peau et de nos os car il est riche en vitamines, acides aminés et minéraux, ce qui en fait un excellent aliment qui ne peut pas manquer à nos tables. Chez Conservas Arlequín, nous proposons ce produit dans différentes tailles, la moule géante étant l'une de nos spécialités. Choisis à la main un par un, cette portion de 10 à 14 moules d'excellente qualité est préparée avec une sauce à l'escabèche réalisée avec un vinaigre de vin très doux et savoureux, une recette typique de préparation des moules. Sa présentation en conserve avec ouverture facile en fait un apéritif ou une collation idéale à déguster n'importe où. De plus, son emballage prolonge sa conservation jusqu'à 4 ans et est indispensable dans n'importe quel régime grâce à sa saveur et à sa qualité. Conservas Arlequín a été fondée en tant que conserve d'anchois salés à Santoña, au cœur de la Cantabrie, une conserve qui fonctionne encore aujourd'hui à plein régime pour nous présenter ses meilleures conserves. Notre conserverie suit les valeurs traditionnelles, telles que le suivi de toutes nos matières premières et la réalisation de préparations avec l'essence d'autrefois. Mais elle met également à jour tous les processus de production avec les dernières technologies, tout en respectant toujours le produit pour que nos conserves conservent leur qualité et leur saveur. CARACTÉRISTIQUES Ingrédients : Moules de Nouvelle-Zélande (perna canaliculus) (mollusque) (60%) à l'escabèche (40%) (huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, eau, arômes naturels et sel). Poids net (g) : 266 Poids égoutté (g) : 160 Les matières premières ne sont pas génétiquement modifiées, ni irradiées. Produit allergène car il contient des moules (mollusque). Produit sans additifs. Conditions de stockage : À conserver dans un endroit frais, sec et ventilé à température ambiante. Une fois ouvert, consommer en totalité ou transférer dans un récipient approprié et conserver au réfrigérateur, entièrement recouvert du liquide de conditionnement, pendant un maximum de 48 heures. DESCRIPTION DU PRODUIT Matière première - produit de la pêche : moule (perna canaliculus) Réception de la matière première : Fraîche / Congelée Ingrédients ajoutés : Huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, eau, arômes naturels et sel. Produit final : Moules à l'escabèche Formats : (10/14 PIÈCES) Emballage : Métallique avec ouverture facile Date de péremption : 4 ans à compter de sa fabrication (mois et année) Consommation sans cuisson préalable. Intention de consommation : Grand public, à l'exception des consommateurs allergiques aux mollusques. Produit contenant une quantité significative de sodium. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Valeur énergétique : Valeur moyenne pour 100 g. • Valeur énergétique : 1213 kJ / 290 Kcal • Matières grasses : 26,0 g - Dont acides gras saturés : 4,38 g • Glucides : 3,16 g - Dont sucres : <0,01 g • Protéines : 11,0 g • Sel : 0,450 g