Artichauts (1 kg)

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de Verit Fruit

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  • L'artichaut est un légume considéré comme une excellente source de calcium et de phosphore, bien qu'il possède également d'autres minéraux tels que le potassium, le fer, le magnésium et le zinc
  • C'est un aliment dépuratif grâce à ses propriétés et effets diurétiques qui, en outre, favorisent la perte de poids et empêchent la rétention de liquides
  • Il favorise la digestion des graisses et l'élimination des toxines de notre organisme, en plus du fait que sa richesse en fibres procure une sensation de satiété et agit comme un laxatif léger, favorisant le transit intestinal
  • Il a des propriétés thérapeutiques pour le foie car il est capable de réguler la formation et la sortie de la bile, favorisant l'élimination de l'eau et des déchets
  • En outre, grâce à la cynarine, l'artichaut a un effet hypocholestérolémiant et hypoglycémiant, car cette substance empêche la synthèse de ces deux composés
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