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Artífice Listán Blanco est un vin blanc unique qui capture l'essence du terroir volcanique des îles Canaries.
Élaboré à 100 % avec du Listán Blanco, un cépage autochtone de la région, ce vin représente la philosophie d'intervention minimale de Borja Pérez, reflétant purement la typicité de la vallée d'Orotava à Tenerife. Fermenté avec des levures indigènes et élevé en cuves neutres, il conserve intactes l'identité du raisin et du sol.
Aspect : Jaune paille aux reflets dorés, brillant et net.
Nez : Arômes frais et minéraux avec des notes d'agrumes de citron vert et de pamplemousse, de fruits à noyau comme l'abricot et de subtiles touches salées et fumées qui évoquent son origine volcanique. Des nuances herbacées et florales blanches sont également perçues.
Bouche : Sec, vibrant et bien structuré. Son acidité fraîche équilibre la texture crémeuse, laissant une sensation persistante avec des notes minérales et une finale élégante et salée.
Artífice Listán Blanco est un vin blanc unique qui capture l'essence du terroir volcanique des îles Canaries.
Élaboré à 100 % avec du Listán Blanco, un cépage autochtone de la région, ce vin représente la philosophie d'intervention minimale de Borja Pérez, reflétant purement la typicité de la vallée d'Orotava à Tenerife. Fermenté avec des levures indigènes et élevé en cuves neutres, il conserve intactes l'identité du raisin et du sol.
Aspect : Jaune paille aux reflets dorés, brillant et net.
Nez : Arômes frais et minéraux avec des notes d'agrumes de citron vert et de pamplemousse, de fruits à noyau comme l'abricot et de subtiles touches salées et fumées qui évoquent son origine volcanique. Des nuances herbacées et florales blanches sont également perçues.
Bouche : Sec, vibrant et bien structuré. Son acidité fraîche équilibre la texture crémeuse, laissant une sensation persistante avec des notes minérales et une finale élégante et salée.
