Aubergine (1 unité)

de Verit Fruit
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  • L'aubergine est un aliment très bénéfique pour la digestion des acides gras, la pression artérielle, la santé des reins et la résistance aux maladies en général
  • Elle est principalement composée d'eau à 92,6% et de glucides à 3,5%. Elle contient peu de graisses et de protéines, ce qui en fait un aliment très léger
  • En plus de protéger le foie et d'apporter des antioxydants, l'aubergine est riche en fibres qui aident à éliminer le cholestérol des autres aliments et favorisent un bon état de la flore bactérienne
  • C'est un aliment recommandé pour les diabétiques car, en contenant très peu de glucides et beaucoup de fibres, il réduit l'absorption des sucres des autres aliments et aide à le maintenir sous contrôle
  • La présence de vitamine B6, B1 et de magnésium en quantités significatives fait de l'aubergine un allié formidable pour renforcer le système nerveux et améliorer l'humeur
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Verit Fruit
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aubergine (environ 350g)

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