Aubergine (unité)

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de Verit Fruit
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  • L'aubergine est un aliment très bénéfique pour la digestion des acides gras, la pression sanguine, la santé des reins et la résistance aux maladies en général
  • Il est principalement composé de 92,6% d'eau et de 3,5% de glucides. Elle contient peu de graisses et de protéines, ce qui en fait un aliment très léger
  • En plus de protéger le foie et d'apporter des antioxydants, l'aubergine est riche en fibres qui aident à éliminer le cholestérol des autres aliments et favorisent le bon état de la flore bactérienne
  • C'est un aliment recommandé aux diabétiques car, comme elle contient très peu de glucides et beaucoup de fibres, elle réduit l'absorption des sucres et réduit l'absorption des glucides
  • Elle est également riche en glucides, réduit l'absorption des sucres provenant d'autres aliments et aide à la contrôler
  • La présence de vitamine B6, B1 et de magnésium en quantité importante fait de l'aubergine un grand allié pour renforcer le système nerveux et améliorer l'humeur
  • Profitez de notre offre sur les aubergines pour bénéficier de toutes ces propriétés nutritionnelles en les cuisinant dans vos recettes préférées
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Verit Fruit

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L'aubergine est un légume en forme allongée et de couleur violet foncé, bien qu'il existe également des variétés blanches ou rayées.

Elle est originaire de l'Inde et s'est répandue dans le monde entier en raison de sa polyvalence en cuisine.

Elle est riche en fibres, en vitamines et en minéraux, et possède des propriétés antioxydantes.

Elle peut être consommée crue, cuite, grillée ou frite, et est utilisée dans des plats tels que la moussaka, le ratatouille ou le babaganoush.

De plus, l'aubergine est faible en calories et possède des propriétés diurétiques, ce qui en fait un choix sain à inclure dans un régime équilibré.

* Ce texte a été généré automatiquement

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