Aubergines, 1/2 kilo

Les aubergines sont des légumes de forme allongée et à la peau brillante de couleur violet foncé.

Elles sont originaires de l'Inde et sont devenues un ingrédient très populaire dans la cuisine méditerranéenne.

Les aubergines sont faibles en calories et riches en fibres, vitamines et minéraux.

Elles sont une excellente source d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques et améliorer la santé cérébrale.

De plus, elles sont polyvalentes en cuisine et peuvent être grillées, frites, cuites au four ou farcies pour créer de délicieux plats tels que la moussaka ou le babaganoush.

* Ce texte a été généré automatiquement