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Pays
Bélgica
Avec Les Bons Voeux signifie "Avec les meilleurs vœux". Né en 1970 dans le but d'être consommé pendant la période de Noël, il a été proposé cette année-là uniquement aux meilleurs clients de la brasserie Dupont en édition très limitée.
Pendant cette période, il est passé d'une production limitée à une bière produite toute l'année.
[BOUTEILLE DE 37,5 CL]
Bière belge spéciale de Noël, 9,5% d'alcool, à fermentation haute, avec une deuxième fermentation en bouteille.
Elle a une couleur blond cuivré, avec une mousse blanche, moelleuse et persistante.
Les arômes sont fins et doux, avec des notes de fruits, de levure et d'épices.
Le goût est complexe et fruité. Levure et coriandre avec une légère amertume persistante du houblon vers une finition sèche.
Pour la dégustation, il est recommandé de la servir à une température de cave (12°C) en apéritif ou accompagnée de pâté. Le fabricant la recommande avec des anguilles en escabèche.
