L'azuki ou haricot japonais est une légumineuse orientale qui nous apporte une grande quantité de protéines (environ 20%) de haute valeur biologique. Il contient également des glucides, très riches en fibres et en minéraux, ainsi que des vitamines B.
Pour accompagner le riz, donner du goût et de la texture aux salades et diversifier votre alimentation biologique, Eco Salim vous propose l'Azuki, idéal pour donner à chacun de vos plats une touche asiatique. C'est ainsi qu'avec l'Azuki d'Eco Salim, vous pourrez préparer vos recettes préférées, avec un composant écologique, sain, faible en calories et avec une grande quantité de protéines végétales, ce qui vous permettra de profiter d'une légumineuse à la saveur exotique dans chaque bouchée.
Mode d'emploi:
Les faire tremper dans trois parties d'eau pendant une journée et les laisser mijoter pendant environ deux heures jusqu'à ce qu'elles soient tendres.