Bach Mediterrania

Bach Mediterrania est un vin blanc mousseux élaboré par la Bodega Bach à partir de raisins Chardonnay, Macabeu et Xarel-lo

Ils utilisent des techniques de vinification modernes pour élaborerce vin. Dans lapremière fermentation, pour la production duvin de base, on utilisedes raisins provenant de vignobles sélectionnés, qui sont fermentésàbasse températurepour préservertoutes les substances gustativesetaromatiques.Après clarification, stabilisation et filtration, ils subissent uneseconde fermentation dans des cuves pressuriséespour obtenir une bulle fineet souple. Enfin,filtrez et mettez en bouteillelevin pour préserverlesarômes frais et vifs.