Baie de genévrier (Juniperus communis)
Baie de genévrier (Juniperus communis)
Baie de genévrier (Juniperus communis)
Emballage : 80 grammes dans un plateau en plastique pratique
Emballage : 80 grammes dans un plateau en plastique pratique
Jes baies de genièvre sont idéales pour aromatiser les plats de viande.
Les baies de genièvre sont idéales pour aromatiser les plats de viande
Il est utilisé dans des plats traditionnels comme le Choucrout, et entre dans la préparation de marinades, de sauces, etc.
Idéal pour les gin tonics.
Idéal pour les gin tonics
L'analyse des baies de genévrier révèle qu'elles contiennent des substances au pouvoir curatif remarquable, notamment des acides organiques, des tanins et un composé au goût amer appelé genipérine. Ce sont ces principes qui confèrent au genévrier d'importantespropriétés diurétiques, toniques, carminatives (soulageant les flatulences et les douleurs abdominales) et antiseptiques
Les herboristes utilisent les baies séchées et écrasées pour préparer des infusions contre la cystite, la diarrhée, les flatulences, la goutte et les douleurs rhumatismales
Mâchées, les baies de genévrierfraîchissent l'haleine et aident à soigner les gencives infectées
