Baynos 2020 Magnum 150Cl.

Baynos Magnum est un vin rouge élaboré par Bodegas Mauro dans la D.O.Ca. Rioja avec des raisins Tempranillo et Graciano
D'une viticulture biologique avec des pratiques biodynamiques et l'utilisation de la traction animale.
Formation alcoolique en cuve béton avec des levures indigènes. Fermentation malolactique en cuves béton et vieillissement de 20 mois en fûts de chêne français de 228 litres.

Fermentation malolactique en cuves béton et vieillissement de 20 mois en fûts de chêne français de 228 litres

Notes de dégustation de Baynos

Baynos est un vin au nez complexe, fruité, très ample et plein de nuances.

Baynos est un vin au nez complexe, fruité, très ample et plein de nuances

En bouche, c'est un vin frais, aux tanins soyeux. Le bois reste en arrière-plan mais est présent. Superbe, puissant et en même temps très agréable