Beaufort AOP chalet alpage 12 mois
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C'est avec du lait cru de vache du massif montagneux de Savoie et des vaches des races Tarine et Abondance , que la meule de Beaufort AOP chalet alpage est fabriquée. Au cours de l'affinage, se forme une pâte tendre en texture qui révèle tous les arômes floraux des montagnes savoyardes.
Origine : Département de la Savoie (France)
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique : environ 410-420 kcal (1700-1750 kJ)
- Matières grasses : environ 33-35g (dont acides gras saturés : environ 21-23g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 25-27g
- Sel : environ 0,8-1,2g
Plus d'info
C'est avec du lait cru de vache du massif montagneux de Savoie et des vaches des races Tarine et Abondance , que la meule de Beaufort AOP chalet alpage est fabriquée. Au cours de l'affinage, se forme une pâte tendre en texture qui révèle tous les arômes floraux des montagnes savoyardes.
Origine : Département de la Savoie (France)
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique : environ 410-420 kcal (1700-1750 kJ)
- Matières grasses : environ 33-35g (dont acides gras saturés : environ 21-23g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 25-27g
- Sel : environ 0,8-1,2g
