Beaufort AOP été 12 mois
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En plein cœur des massifs montagneux de Savoie, le Beaufort AOP été 12 mois est fabriqué de Mai à Octobre. C’est avec le lait de vache des races Tarine et Abondance , que les fromagers donnent naissance à cette meule de plus de 40 kg. Au cours de l'affinage, se forme une pâte tendre en texture qui révèle tous les arômes floraux des montagnes savoyardes.
Origine : Département de la Savoie (France)
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique : environ 410-420 kcal (1700-1750 kJ)
- Matières grasses : environ 33-35g (dont acides gras saturés : environ 21-23g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 25-27g
- Sel : environ 0,8-1,2g
Plus d'info
En plein cœur des massifs montagneux de Savoie, le Beaufort AOP été 12 mois est fabriqué de Mai à Octobre. C’est avec le lait de vache des races Tarine et Abondance , que les fromagers donnent naissance à cette meule de plus de 40 kg. Au cours de l'affinage, se forme une pâte tendre en texture qui révèle tous les arômes floraux des montagnes savoyardes.
Origine : Département de la Savoie (France)
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique : environ 410-420 kcal (1700-1750 kJ)
- Matières grasses : environ 33-35g (dont acides gras saturés : environ 21-23g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 25-27g
- Sel : environ 0,8-1,2g
