Une nouvelle variante qui rend hommage aux corbeaux qui gardent les joyaux de la Tour de Londres, la ville dans laquelle la marque a ses racines depuis 1820, ainsi qu’aux Beefeater gardiens de la Tour au cœur de la ville. Le design de la bouteille reflète leurs silhouettes, désormais en noir et or, présentant la nouvelle recette.

Beefeater Black est un gin méticuleusement équilibré, une nouvelle interprétation du célèbre Beefeater London Dry, qui porte l’expérience Beefeater à un niveau supérieur. Il conserve l’esprit urbain londonien caractéristique de la marque, idéal pour en profiter en toute occasion, mais de manière plus décontractée, en consacrant le temps nécessaire à l’exploration et à l’appréciation de toutes ses nuances.

La recette, élaborée par Desmond Payne, le maître distillateur le plus expérimenté au monde, préserve l’essence et les 9 plantes de la recette originale de l’emblématique Beefeater Dry, et comprend deux nouvelles plantes sélectionnées à la main, telles que le thym et la verveine citronnée, qui ajoutent des notes herbacées.

Notes de dégustation Beefeater Black

Profil olfactif

Une combinaison d’agrumes et de genièvre vibrants, caractéristique du gin London Dry classique, est perçue, accompagnée de notes de pin, de lavande et de zeste de citron. De plus, on distingue des notes fraîches de coriandre et de violette de Parme, qui confèrent un doux parfum floral. Les arômes suggèrent la présence de graines d’angélique et l’humidité de la racine d’angélique, avec une similitude subtile avec des notes aromatiques de houblon ou de céleri.

Profil de saveur

En bouche, vous ressentez une sensation rafraîchissante et légère avec des touches florales, conservant l’essence classique du genièvre. Les nuances d’huile d’agrumes douces deviennent apparentes dès le début et persistent tout au long de la bouche.