Une nouvelle variante qui rend hommage aux corbeaux qui gardent les joyaux de la Tour de Londres, ville où la marque a ses racines depuis 1820, ainsi qu'aux gardiens Beefeater de la Tour au cœur de la ville. Le design de la bouteille reflète leurs figures, maintenant en noir et doré, présentant la nouvelle recette.
Beefeater Black est un gin méticuleusement équilibré, une nouvelle interprétation du célèbre Beefeater London Dry, qui élève l'expérience Beefeater à un niveau supérieur. Il conserve l'esprit urbain londonien caractéristique de la marque, idéal pour profiter en toute occasion, mais de manière plus détendue, en prenant le temps nécessaire pour explorer et apprécier toutes ses nuances.
La recette, élaborée par Desmond Payne, le maître distillateur le plus expérimenté au monde, préserve l'essence et les 9 botaniques de la recette originale de l'emblématique Beefeater Dry, et comprend deux nouvelles botaniques sélectionnées à la main, telles que le thym et la verveine citronnée, qui apportent des notes herbacées.
Note de dégustation Beefeater Black
Profil olfactif
On perçoit une combinaison d'agrumes vibrants et de genièvre, caractéristiques du gin London Dry classique, accompagnés de nuances de pin, de lavande et de zeste de citron. De plus, des notes fraîches de coriandre et de violette de Parme se distinguent, apportant un doux parfum floral. Les arômes suggèrent la présence de graines d'angélique et l'humidité de la racine d'angélique, avec une subtile similitude avec des notes aromatiques de houblon ou de céleri.
Profil de goût
En bouche, on ressent une sensation rafraîchissante et légère avec des touches florales, tout en conservant l'essence classique du genièvre. Les nuances d'huile d'agrumes sucrés deviennent évidentes dès le début et persistent tout au long de la dégustation.
