La technologie moderne a permis, par un processus de cuisson, refroidissement et déshydratation, d'obtenir des flocons de pomme de terre d'une consistance particulière, qui se transforme rapidement en purée lorsqu'elle est mélangée avec un liquide chaud ou bouillant. Grâce à son procédé de fabrication, la purée de pommes de terre instantanée de Biográ conserve tous les nutriments de celle-ci. Ingrédients : Flocons de pommes de terre (100 %)*. * Issus de l'agriculture biologique. Pour 100 g : Valeur énergétique : 1478 kJ / 353 kcal Matières grasses : 0,3 g Dont acides gras saturés : 0,06 g Glucides : 76 g Dont sucres : 0 g Fibres : 7 g Protéines : 7 g Sel : 0,025 g