De succulents morceaux d'oie du périgord cuisinés avec des petits légumes dans une sauce onctueuse. Un plat traditionnel du sud-ouest avec de la viande d'oie du périgord.
Préparé de manière traditionnelle, ce plat cuisiné plaira aux plus gourmands!
Bocal 580g
Conseils de dégustation de la blanquette d'oie aux légumes
A réchauffer (Th. 6) au four traditionnel. A servir accompagné de pâtes fraîches, de riz, de pommes vapeur.
Composition : Viande d'oie du Périgord 40% (origine France), sauce [bouillon de canard (eau, carcasse de canard, carotte, navet, poireau, clou de girofle), crème (lait) , vin blanc, oignon, amidon de maïs, farine de blé (gluten) , farine de maïs, graisse de canard, sel, ail, poivre, muscade), légumes 20% (carottes, poireaux, champignons de Paris, beurre, sucre).
blanquette d'oie aux légumes est un plat du terroir sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie (kJ) |
817
|
| Energie (Kcal) |
197 |
| Matières grasses (g) |
17 |
| Dont acides gras saturés (g) |
5,9 |
| Glucides (g) |
3,4 |
| Dont sucres (g) |
1,2 |
| Protéines (g) |
6,8 |
| Sel (g) |
0,83 |
