Blason Rouge est un vin effervescent produit par le Sieur D'Arques au sein de l'appellation d'origine Crémant de Limoux. Il est composé d'un assemblage de Chardonnay, Chenin, Mauzac. Ce crémant se distingue par son élégance et ses bulles fines et persistantes.
C'est une célébration de la tradition et de l'excellence de la vinification sous l'Appellation d'Origine Crémant de Limoux. Ce crémant est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de raisins.
Avec son style brut, il offre un équilibre parfait entre sécheresse et riches arômes de fruits, ce qui en fait le compagnon idéal pour une variété d'occasions et de plats.
Note de dégustation du Blasson Rouge Brut Crémant :
A l'Oeil : Limpide et lumineux, avec une robe or pâle et une effervescence vigoureuse qui forme un délicat collier de bulles.
Arôme : Attrayant et complexe, avec des notes fraîches de pomme verte et d'agrumes, suivies de nuances de brioche et d'amande, produit de son élevage sur lies.
Goût : En bouche, le Blasson Rouge Brut Crémant est croquant et rafraîchissant. L'acidité bien intégrée met en valeur les saveurs de fruits frais comme la poire et la pêche, avec une subtile touche de minéralité qui ajoute de la profondeur.
Finale : La finale est nette et persistante, avec une texture crémeuse et un arrière-goût qui vous invite à poursuivre la dégustation.
