Boas Vides Sobranceiro Tinto 2021 : l'essence du Ribeiro en bouteille

Le Boas Vides Sobranceiro Tinto 2021 est une création remarquable du vigneron Antonio Míguez Amil, capturant l'essence de l'appellation d'origine Ribeiro en Galice, en Espagne. Ce vin rouge est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de cépages autochtones.

La philosophie de Boas Vides est axée sur la viticulture durable et une intervention minimale dans la cave, cherchant à mettre en valeur la pureté et la fraîcheur des raisins.

Notes de dégustation Boas Vides Sobranceiro :

Aspect : Il a une couleur rouge rubis brillant avec des reflets violets, indiquant sa jeunesse et sa vitalité.

Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, complétés par des notes florales et herbacées, et une subtile touche minérale qui ajoute de la complexité.

Bouche : En bouche, il est vif et équilibré, avec une acidité rafraîchissante qui rehausse les saveurs fruitées. Des notes de fruits rouges et une légère nuance épicée sont perçues, avec des tanins doux et une finale longue et persistante qui laisse une agréable sensation de fraîcheur.