Bodegas Bikain

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Culture de la vigne des vins de Rioja Alavesa sous l'appellation d'origine contrôlée Rioja (Álava)

La famille Ramírez de la Peciña se consacre actuellement à la culture de la vigne et à la commercialisation de vins de qualité élaborés de manière traditionnelle sous la D.O.C. Rioja dans la ville de Villabuena de Álava, au cœur de la région Rioja Alavesa

La cave s'adapte aux nouveaux temps en termes de technologie, avec une nouvelle ligne d'embouteillage, des améliorations dans le processus de production et une plus grande spécialisation

Des opportunités se présentent sur le marché étranger, et des systèmes de contrôle sont mis en place pour la traçabilité des produits, tant dans les vignobles que dans les chais

La majorité des raisins utilisés pour produire nos vins proviennent de nos propres vignobles, âgés de 15 à 100 ans, plantés en gobelet et en treillis avec une production de 4 000 Kg/Hect. à 5 000 Kg/Hect. pour les variétés rouges et 9 000 Kg/Hect. pour la variété blanche