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Sa zone de pêche s'étend sur l'Atlantique nord-est, l'Atlantique centre-est, la mer Méditerranée et la mer Noire
La chair du crabe est très appréciée pour sa fermeté et sa couleur blanche au goût de fruits de mer
Il a une composition très similaire au crabe : abondant en protéines et en graisses par rapport aux autres fruits de mer et riche en minéraux tels que l'iode, le magnésium et le sodium, ainsi qu'en vitamines B12, B3 et E.
Il a une composition très similaire au crabe
