Bougie ibérique [FUET G.R.] Bougie ibérique [FUET G.R.]-detalle
Bougie ibérique [FUET G.R.]

Bougie ibérique [FUET G.R.]

de Monjamon

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Format: Dans une boîte et sous vide. Poids approximatif 350g./pièce.
Mélange de viande hachée ou coupée en morceaux de porc ibérique, lard ou graisse de porc ibérique, additionné de sel, d'épices et d'additifs, pétri et embossé dans des boyaux naturels ou artificiels, le cas échéant, qui a subi un processus de maturation - dessiccation, lui assurant une bonne stabilité, ainsi qu'une odeur et un goût caractéristiques. Élaboré selon les mêmes procédés artisanaux que notre chorizo ibérique, les bougies se distinguent par leur embossage dans des boyaux de calibre plus fin. Une spécialité présentée sous vide individuellement dans des boîtes en carton élégantes..

Caractéristiques

· Ingrédients : Viande de porc ibérique, sel, paprika, ail, origan, protéine de lait, dextrose, lactose et lait écrémé en poudre. Enveloppe NON comestible : Retirer l'enveloppe avant de consommer. ENVELOPPE ARTIFICIELLE : RETIRER L'ENVELOPPE AVANT DE CONSOMMER.SANS GLUTEN · Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :
Valeur énergétique 2118 KJ/100g - 511 Kcal/100g
Matieres grasses 44,0 g/100g
Dont acides gras saturés 17,23 g/100g
Glucides 1,4 g/100g
Dont sucres 0,5%
Protéines 27,4 g/100g
Sel 3,67 g/100g
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