Brocoli 800 gr. se traduit en français par "Brocoli 800 gr." car c'est déjà une mesure de poids et n'a pas besoin d'être traduit.

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Le brocoli ou brocolis est un légume en forme de bouquet qui est généralement de couleur vert foncé et bleuté. Le goût de ce légume est assez amer mais un peu plus doux que celui du chou-fleur. *Dans la préparation des produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Le brocoli ou brécol est un légume crucifère plein de bienfaits pour la santé, il aide à prévenir le cancer, réduit le cholestérol, prend soin de la peau, renforce les os, est riche en fibres et faible en calories.

Il contient une grande quantité de vitamine C, vitamine A, acide folique et minéraux tels que le potassium, le phosphore, le calcium, le magnésium et le fer.

C'est un légume très polyvalent et peut être consommé de différentes manières comme cuit, sauté, cuit au four, avec des pâtes et du riz, des crèmes, des salades, en accompagnement et dans une grande variété de recettes.

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