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Description

Brocoli en Poudre Bio 200gSalud Viva. Parfait pour mélanger avec d'autres ingrédients et faire un repas délicieux et nutritif. Un légume très sain qui est rempli de nutriments essentiels pour le corps, tels que la vitamine C, le calcium et le fer. C'est aussi une excellente source de fibres alimentaires.

Ingrédients

Brocoli en poudre*.Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

(* de l'agriculture biologique)

Poids

200g

Mode d'emploi

Dans les smoothies crus ainsi que dans les bouillons et les soupes, dissoudre de 10 à 16 g de poudre de brocoli. Les températures élevées inactivent l'action de la myrosinase, il ne faut donc pas l'ajouter à la cuisson, mais lorsque le bouillon a été retiré du feu et que sa température a baissé à environ 40-45 degrés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

- Énergie 995kJ 235kCal

- Graisses 1,9g dont saturées 0,04g

- Glucides 22g dont sucres 16,7g

- Fibres 27,4g

- Protéines 32,3g

- Sel 0,375g