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CACAO PUR DÉGRAISSÉ BIO 150 G ALTERNATIVA3 Cacao biologique dégraissé, sans arômes ni épaississants. Cultivé par des organisations paysannes du Commerce Équitable. D'excellente qualité, idéal pour la préparation de gâteaux et desserts ou d'un délicieux chocolat chaud. Cacao de la variété Criollo. Le Criollo est la variété de cacao la plus appréciée pour sa qualité, son arôme et son goût. Il s'agit d'un cacao très aromatique et moins amer que le Forastero, qui est la variété la plus abondante. On estime que le cacao Criollo représente moins de 3% de la production mondiale de cacao, en raison de la fragilité de la plante et de sa moins grande productivité par rapport aux autres variétés. Ingrédients: Cacao dégraissé en poudre* 100% Biologique et Commerce Équitable Sans lactose et sans gluten Informations nutritionnelles (pour 100g): - Valeur énergétique: 231 kcal - Lipides: 11 g - Lipides saturés: 5,9 g - Glucides: 10 g - Protéines: 24 g